Nowe badanie pokazuje, że owsianka może pomóc znacząco obniżyć poziom cholesterolu

Nowe badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Bonn wykazało, że umiarkowane spożycie owsianki, nawet przez zaledwie dwa dni, było związane ze znacznym obniżeniem poziomu cholesterolu u pacjentów. W badaniu uczestniczyli pacjenci z zespołem metabolicznym (tj. osoby zdiagnozowane z nadwagą, wysokim ciśnieniem krwi lub hiperlipidemią), którzy zostali poproszeni o spożywanie głównie owsianki przez dwa dni. Uczestnicy spożywali tylko około połowy swoich normalnych dziennych kalorii i byli porównywani z grupą kontrolną, która była na podobnej diecie z ograniczoną liczbą kalorii, ale nie ograniczoną do owsianki.

Chociaż obie grupy odnotowały natychmiastowe korzyści, grupa spożywająca wyłącznie owsiankę zaobserwowała znaczące korzyści ze spadkiem cholesterolu LDL o prawie 10%. LDL jest zwykle określany jako „zły" rodzaj cholesterolu, ponieważ nadmiar LDL może prowadzić do tworzenia się płytki nazębnej i poważnych powikłań sercowo-naczyniowych. W rzeczywistości LDL, wraz z trójglicerydami, są często śledzone jako jedne z głównych wskaźników określających zdrowie układu sercowo-naczyniowego danej osoby. Jest to kontrast z HDL, który jest znany jako „dobry" cholesterol.

Pojawienie się nowoczesnych leków znacznie ułatwiło zarządzanie wysokim poziomem cholesterolu w porównaniu z sytuacją sprzed zaledwie kilku dekad. Na przykład statyny są znane jako jedna z najskuteczniejszych metod leczenia obniżających poziom LDL i wykazały niezwykły wpływ na zmniejszenie ryzyka niekorzystnych wyników sercowo-naczyniowych. Wraz z ukierunkowanymi terapiami opracowanymi dla innych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego (np. cukrzycy itp.) istnieje wiele opcji, które pacjenci mogą zastosować w profilaktyce złych wyników kierowanej lekami.

Jednak oprócz leczenia farmakologicznego, dieta i ćwiczenia odgrywają znaczącą rolę w ryzyku sercowo-naczyniowym. W rzeczywistości badania wskazują, że zdrowa dieta w połączeniu z częstymi ćwiczeniami może promować znaczące zmniejszenie ryzyka zawałów serca. Dobrze zbilansowane diety wymagają włączenia wielu grup żywności w każdym posiłku, oprócz umiaru w ilości. Umiarkowane ćwiczenia 3-5 razy w tygodniu również wykazały znaczące korzyści.

Produkty takie jak owsianka, pełnoziarniste płatki zbożowe, suplementy wysokobiałkowe i inne produkty zdrowe dla serca stały się niezwykle popularne w ostatniej dekadzie ze względu na rosnące rozmowy i świadomość dotyczącą idealnych praktyk żywieniowych. Owsianka w szczególności może pochwalić się wieloma korzyściami, w tym będąc cennym źródłem licznych witamin, przeciwutleniaczy i błonnika; ponadto badania wskazują, że skład biochemiczny ziarna może pomóc poprawić mikrobiotę jelitową, a także obniżyć poziom glukozy we krwi. Co więcej, ze względu na wysoką zawartość błonnika, owsianka daje poczucie sytości, co oznacza, że osoby będą czuć się najedzeni przez dłuższy czas.

Niemniej jednak nie ma uniwersalnej recepty na doskonałe zdrowie; raczej osoby muszą ostatecznie stosować diety i zmiany stylu życia, które mogą utrzymywać konsekwentnie przez długi okres czasu, a nie „modne" diety i próby szybkiego sukcesu. Na szczęście dzięki nowym i rozwijającym się terapiom skoncentrowanym na tych obszarach, niesamowitej ilości funduszy badawczych przeznaczanych na zapobieganie ryzyku sercowo-naczyniowemu oraz rosnącej edukacji na te tematy rozpoczynającej się w młodym wieku, nastąpił znaczący postęp na całym świecie w poprawie wyników zdrowotnych i zmniejszeniu wskaźników śmiertelności.