Une nouvelle étude montre que les flocons d'avoine peuvent aider à réduire considérablement les niveaux de cholestérol

Une nouvelle étude de l'Université de Bonn a révélé qu'une consommation modérée de flocons d'avoine, même pendant seulement deux jours, était associée à des diminutions significatives des taux de cholestérol des patients. L'essai a étudié des patients atteints du syndrome métabolique (c'est-à-dire ceux diagnostiqués avec un excès de poids corporel, une pression artérielle élevée ou une hyperlipidémie), qui ont été invités à consommer principalement des flocons d'avoine pendant deux jours. Les participants n'ont consommé qu'environ la moitié de leurs calories quotidiennes normales et ont été comparés à un groupe témoin qui suivait un régime similaire limité en calories mais non restreint aux flocons d'avoine.

Bien que les deux groupes aient constaté des bénéfices immédiats, le groupe suivant un régime composé uniquement de flocons d'avoine a observé des avantages significatifs avec une baisse de près de 10% du cholestérol LDL. Le LDL est généralement appelé le « mauvais » type de cholestérol, car un excès de LDL peut entraîner la formation de plaques et des complications cardiovasculaires importantes. En fait, le LDL, ainsi que les triglycérides, sont souvent suivis comme étant parmi les principaux marqueurs pour déterminer la santé cardiovasculaire d'un individu. Cela contraste avec le HDL, qui est connu comme le « bon » cholestérol.

L'avènement des médicaments modernes a rendu la gestion du cholestérol élevé beaucoup plus facile qu'il y a quelques décennies. Par exemple, les statines sont connues pour être l'un des traitements les plus efficaces pour réduire le LDL et ont montré un impact remarquable dans la réduction du risque de complications cardiovasculaires indésirables. Parallèlement aux thérapies ciblées qui ont été développées pour d'autres facteurs de risque cardiovasculaire (par exemple, le diabète, etc.), il existe de nombreuses options pour que les patients puissent suivre une prévention guidée par des médicaments contre les complications.

Cependant, en plus de la gestion médicale, l'alimentation et l'exercice jouent un rôle significatif dans le risque cardiovasculaire. En fait, les recherches indiquent qu'une alimentation saine en plus d'un exercice fréquent peut favoriser des réductions significatives du risque de crises cardiaques. Les régimes bien équilibrés impliquent l'inclusion de plusieurs groupes alimentaires à chaque repas, en plus d'une modération dans la quantité. Un exercice modéré 3 à 5 fois par semaine a également indiqué des avantages significatifs.

Des aliments comme les flocons d'avoine, les céréales complètes, les suppléments riches en protéines et autres produits bons pour le cœur sont devenus incroyablement populaires au cours de la dernière décennie en raison de conversations et d'une sensibilisation accrues autour des pratiques alimentaires idéales. Les flocons d'avoine vantent spécifiquement de nombreux avantages, notamment le fait d'être une source précieuse de nombreuses vitamines, antioxydants et fibres ; de plus, les études indiquent que la composition biochimique du grain peut aider à améliorer le microbiome intestinal en plus de réduire également les niveaux de glucose sanguin. En outre, compte tenu de sa teneur élevée en fibres, les flocons d'avoine créent une sensation de satiété, ce qui signifie que les individus se sentiront rassasiés plus longtemps.

Néanmoins, il n'existe pas de recette universelle pour une santé parfaite ; au contraire, les individus doivent finalement poursuivre des régimes et des changements de mode de vie qu'ils peuvent maintenir de manière cohérente sur une longue période, plutôt que des régimes « à la mode » et des tentatives de succès rapide. Heureusement, avec de nouvelles thérapies en évolution axées sur ces domaines, une quantité incroyable de financement de recherche consacrée à la prévention du risque cardiovasculaire et une éducation croissante autour de ces sujets dès le plus jeune âge, il y a eu des progrès significatifs à travers le monde dans l'amélioration des résultats de santé et la diminution des taux de mortalité.